Viele Studien haben gezeigt, dass Kinder, die regelmäßig ein gesundes Frühstück bekommen, besser in der Schule sind und gesünder und aktiver leben. Nicht anders ist das übrigens bei Erwachsenen, die sich die Zeit für ein gesundes Frühstück nehmen. Ein regelmäßiges und gesundes Frühstück unterstützt Kinder in ihrem Wachstum und steigert ihre schulische Leistungsfähigkeit.
Das Wichtigste in Kürze
- 🥣 Basis: komplexe Kohlenhydrate + Ballaststoffe (z. B. Hafer, Vollkorn) für langanhaltende Energie.
- 🥚 Proteinquelle einbauen (Joghurt/Quark, Ei, pflanzlich) – stabilisiert den Blutzucker und sättigt.
- 🫐 Obst & Beeren liefern Mikronährstoffe und Antioxidantien – ideal als Topping.
- 🌰 Gesunde Fette (Nüsse, Samen, Nussmus) sorgen für Geschmack, Sättigung und Nährstoffaufnahme.
- 💧 Hydration nicht vergessen: Wasser, ungesüßter Tee oder Kaffee als kalorienarme Begleiter.
- ⏱️ Praktisch planen: Overnight Oats, Porridge oder Vollkornbrot + Protein für schnelle Morgenroutine.
Wo es morgens kein Frühstück gibt, liegt das meist nicht an einer falschen Überzeugung, sondern schlicht an mangelnder Zeit. Dabei gibt es Mittel und Wege, die notwendige Zeit für ein gesundes Frühstück zu minimieren, sodass Sie der Versuchung widerstehen können, es „heute einmal“ ausfallen zu lassen. Hier sind 8 Tipps, die Ihnen dabei helfen:
- Richten Sie es so ein, dass alle Hausaufgaben am Abend vorher erledigt sind und die Schultaschen für den nächsten Tag gepackt sind.
- Schauen Sie, was Ihre Kinder am nächsten Tag in der Schule brauchen werden, und legen Sie Kleidung und Schuhe bereit. Ihre Kinder dürfen Ihnen übrigens dabei gerne helfen.
- Stehen Sie morgens 15 Minuten früher auf.
- Lassen Sie den Fernseher und Computer morgens aus.
- Haben Sie gesunde Nahrungsmittel vorrätig. Gehen Sie auch mit Ihren Kindern einkaufen und berücksichtigen Sie deren Vorlieben, wenn Sie die Zutaten für das Frühstück einkaufen.
- Stellen Sie Müsli oder Cornflakes schon am Abend vorher raus. Für jüngere Kinder füllen Sie eine Plastiktüte mit der entsprechenden Portion für den nächsten Tag und fügen Sie am nächsten Morgen die Milch hinzu.
- Erlauben Sie Ihren Kindern, die Mikrowelle häufig zu benutzen, denn die meisten Nahrungsmittel für ein Frühstück können in unter 5 Minuten zubereitet werden.
- Erlauben Sie Ihren Kindern, im Auto zu essen oder auf dem Weg zur Schule.
Es gibt einige Nahrungsmittel, die Sie bei einem Frühstück essen können, sogar Reste vom Abendessen, wenn denn noch genügend davon da ist. Sie können Bagel essen, Pizza mit
Fruchtsaft, Brezeln oder ein klassisches Frühstück mit gebratenen Eiern und Speck. Die meisten Nahrungsmittel sind im Handumdrehen vorbereitet und nehmen nur einige Minuten in Anspruch.
Nächstes Mal, wenn Sie morgens in Eile sind, denken Sie daran, dass Sie womöglich gerade dabei sind, die wichtigste Mahlzeit des Tages zu überspringen. Wenn Sie die oben genannten Tipps befolgen, wird es Ihnen hingegen leichter fallen, die notwendige Zeit zu finden. Ihre Gesundheit und die Ihrer Kinder werden es Ihnen danken
