Für Studenten ist das Essen während der Zeit an der Universität ein ganz neues Spiel, mit später Pizzalieferung und Nahrung aus der Tiefkühltruhe. Obwohl einige von diesen schnellen und einfachen Lebensmitteln ganz annehmbar schmecken mögen, sind vermutlich nicht wirklich gesund für den Körper eines Studenten.
Das Wichtigste in Kürze
- 🧠 Gute Ernährung = bessere Energie & Konzentration: Die Lebensmittelauswahl entscheidet, ob du morgens in die Gänge kommst und in Vorlesungen wach & fokussiert bleibst.
- ⚖️ Problem ist weniger „Fast Food“ allein, sondern oft eine mangelnde Versorgung mit Protein, Kohlenhydraten, Vitaminen & Mineralstoffen.
- 🥗 Nährstoffe lieber aus echten Lebensmitteln statt aus Supplementen beziehen.
- 🍊 Vitaminquellen im Alltag: Vitamin C aus Zitrusfrüchten, Vitamin A aus Milch- & Käseprodukten, Vitamin E aus Nüssen, Vollkorn & grünem Blattgemüse.
- 🥤 Auf dem Campus: Limo meiden, lieber Saft/Wasser; Salatbar nutzen und Gemüse (z. B. Brokkoli, Blumenkohl) kurz dämpfen.
- 🥣 Basics parat: In der Mensa gibt’s meist gesunde Cerealien und frisches Obst – greif regelmäßig zu.
- ✅ Gesund essen = ausgewogen – nicht nur Fettiges meiden, sondern den Nährstoffmix treffen, den dein Körper braucht.
Die Wahl der richtigen Nahrungsmittel kann für einen Studenten darüber entscheiden, ob er morgens aus dem Bett kommt, während der Vorlesungen wach und konzentriert bleibt und mit dem Pfeifferschen Drüsenfieber flachliegt oder nicht, wenn es auf dem Campus grassiert.
Das Problem dabei ist nicht einfach nur das Essen ungesunder Fertigkost, sondern es ist vielmehr die unzureichende Versorgung mit den richtigen Proteinen, Kohlenhydraten, Vitamine und Mineralien, die ein Mensch zum Leben benötigt.
Gerade wenn es um die Abwehr von Krankheiten geht, sind Vitamine und Mineralien unverzichtbar. Das ist aber kein Grund, nun in den nächsten Supermarkt zu laufen und sich mit Nahrungsergänzungsmitteln einzudecken. Es ist am besten für Studenten, wenn Sie Ihre Nährstoffe direkt aus der Nahrung erhalten.
Sie finden Vitamin C in allen Zitrus-Früchten, Vitamin A in Milch- und Käseprodukten und Vitamin E in Nüssen, Vollweizenprodukten und grünem, belaubtem Gemüse. Dies ist die ideale Weise, um zu Ihren benötigten Nährstoffen zu kommen, denn Ihr braucht sie aus vielen Gründen.
Wenn Sie auf dem Campus essen, lassen Sie Limonade links liegen und gehen Sie nach rechts zu den Saftmaschinen. Schauen Sie sich alle Hauptgerichte genau an und statten Sie auch der Salatbar einen Besuch ab. Sie können jederzeit etwas Brokkoli und Blumenkohl in die Mikrowelle tun, um gedämpftes Gemüse zu erhalten. In den meisten Speisesälen gibt es auch immer gesunde Cerealien und viel frische Früchte. Denken Sie immer daran, dass gesundes Essen gesund nicht einfach bedeutet, fettige Nahrungsmittel zu meiden. Gesund zu essen heißt, eine ausgewogene Ernährung zu realisieren und genau die Nährstoffe und Vitamine aufzunehmen, die Ihr Körper braucht, um sein Optimum zu leisten oder zumindest während der Vorlesungen wach zu bleiben.
